Bolo Desconstruído...

O Bolo Desconstruído ( sem cobertura) virou tendência depois do casamento de Hillary Duff.
É uma boa aposta para quem esta cansado dos bolos com pasta americana.

É descolado, é moderno e não tem nada de tradicional (o que eu mais amo nele,rs ), porém como tudo nesta vida , apresenta vantagens e desvantagens.
A vantagem é que este tipo de  bolo aberto é delicado, aromático e abre o apetite de qualquer um.
A desvantagem é que o bolo precisa ser montado na hora pois é o risco dele desmoronar no transporte é grande e para que ele seja servido fresco, pois a massa seca mais rápido.





Fontes: Vestida de Noiva, Simplesmente Branco

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